ایک سوراخ شدہ گرل شیٹ ایک قسم کی گرلنگ لوازمات ہے جو سٹیمپنگ پریس کا استعمال کرتے ہوئے متعدد سوراخوں (گول، مربع، یا ہیکساگونل) کو ٹھوس دھاتی شیٹ میں چھونا کر تیار کیا جاتا ہے۔ روایتی بنے ہوئے یا ویلڈڈ وائر گریٹس کے برعکس، اس ایک-ٹکڑے کی تعمیر میں کوئی کمزور ویلڈنگ پوائنٹ نہیں ہے، جو اعلیٰ ہمواری اور ساختی سالمیت پیش کرتا ہے۔ یہ تیز گرمی میں تپنے کے لیے انتہائی مزاحم ہے، جو اسے اعلیٰ-بی بی کیو ریستورانوں اور گھریلو گرلنگ کے شوقین افراد کے لیے ترجیحی انتخاب بناتا ہے۔

گرل شیٹ کا مواد اس کے استحکام اور کھانے کی حفاظت کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔ عام اختیارات میں شامل ہیں:

201 سٹینلیس سٹیل:کم قیمت پر مہذب سنکنرن مزاحمت اور اعلی طاقت پیش کرتا ہے۔ تاہم، مینگنیج کے مواد کی وجہ سے، طویل اعلی درجہ حرارت پر اس کی آکسیکرن مزاحمت 304 کے مقابلے میں قدرے کم ہے۔

304 سٹینلیس سٹیل:فوڈ-گریڈ ایپلی کیشنز کے لیے صنعت کا معیار۔ اس میں بہترین اعلی-درجہ حرارت کی مزاحمت اور سنکنرن مخالف خصوصیات ہیں۔ یہ گرلنگ کے دوران نان-اسٹک اثر فراہم کرتا ہے، صاف کرنا آسان ہے، اور حفظان صحت ہے۔

430 سٹینلیس سٹیل:"ferritic سٹینلیس سٹیل" کے طور پر جانا جاتا ہے، یہ مقناطیسی ہے اور اچھی تھرمل چالکتا ہے. تاہم، اس کی سنکنرن مزاحمت 304 سے زیادہ نہیں ہے، جو اسے مخصوص ایپلی کیشنز کے لیے موزوں بناتی ہے جن میں مقناطیسیت کی ضرورت ہوتی ہے۔

جستی آئرن/کم کاربن اسٹیل:اکثر ڈسپوز ایبل یا بجٹ-دوستانہ گرلز کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ زنک کی کوٹنگ زنگ کو روکتی ہے، لیکن اعلی-درجہ حرارت کی حفاظت سٹینلیس سٹیل سے موازنہ نہیں ہوتی۔

خالص تانبا:ہائی-یاکینیکو (جاپانی بی بی کیو) کے لیے ایک پریمیم انتخاب۔ کاپر کھانا پکانے کے لیے بھی غیر معمولی تھرمل چالکتا پیش کرتا ہے اور کامل سیر کے نشانات بناتا ہے۔ یہ نرم ہے اور ہاتھ دھونے کی ضرورت ہے۔